Prepare-se para uma experiência deliciosa e enriquecedora! Neste curso, você aprenderá a arte de fazer panetones, desde a seleção dos ingredientes até as técnicas de fermentação e assamento. Seja você um iniciante ou um entusiasta da panificação, este curso fornecerá todas as habilidades necessárias para criar panetones perfeitos para qualquer ocasião.
O que você aprenderá:
- História e Tradição do Panetone: Explore as origens deste pão tradicional e seu significado cultural.
- Ingredientes e Equipamentos: Conheça os ingredientes essenciais e os equipamentos necessários para fazer panetones de alta qualidade.
- Preparação da Massa: Aprenda a preparar a massa ideal, garantindo leveza e sabor inigualáveis.
- Técnicas de Fermentação: Descubra os segredos para uma fermentação adequada, fundamental para a textura e o sabor do panetone.
- Recheios e Variedades: Experimente diferentes recheios, desde os clássicos com frutas cristalizadas e uvas passas até versões inovadoras com chocolate, nozes e outros ingredientes.
- Assamento e Armazenamento: Domine as técnicas de assamento para garantir panetones dourados e saborosos, e aprenda a armazená-los corretamente para manter a frescura.
Por que participar?
- Aprendizado Detalhado: Cada etapa é explicada detalhadamente, com vídeos e materiais de apoio para facilitar seu aprendizado.
- Flexibilidade: Acesse o curso online a qualquer momento, no seu ritmo e no conforto da sua casa.
- Receitas Exclusivas: Receba receitas exclusivas que vão impressionar seus amigos e familiares.
Módulo 1 - Cursos