Descubra os sabores exóticos e deliciosos da culinária árabe com este curso completo. Ideal para cozinheiros e proprietários de estabelecimentos gastronômicos que desejam diversificar e enriquecer seu cardápio, este curso oferece uma oportunidade única de aprender a preparar pratos árabes autênticos e irresistíveis.
O que você aprenderá:
- Introdução à Culinária Árabe: Entenda a história e os elementos fundamentais que caracterizam a culinária árabe.
- Ingredientes Essenciais: Conheça os ingredientes típicos usados na culinária árabe e como selecioná-los.
- Receitas Tradicionais:Aprenda a fazer uma variedade de pratos clássicos, incluindo:
- Hummus: Um cremoso e saboroso purê de grão-de-bico.
- Falafel: Deliciosos bolinhos fritos de grão-de-bico ou fava.
- Tabule: Uma refrescante salada de trigo bulgur, tomate, pepino e hortelã.
- Kibbeh: Bolinhos de carne e trigo recheados e fritos.
- Esfihas: Pães recheados assados, com opções de carne, queijo ou vegetais.
- Baklava: Uma sobremesa doce e crocante feita com massa folhada, nozes e mel.
- Shawarma: Carne temperada e assada, servida em pão pita com acompanhamentos.
- Técnicas de Cozinha: Domine as técnicas de preparo e cozimento específicas para pratos árabes.
- Apresentação e Servir: Aprenda a apresentar seus pratos de maneira atraente e autêntica.
- Adaptação e Variedade: Dicas para adaptar as receitas ao gosto local e criar variações criativas.
Por que participar?
- Enriqueça Seu Cardápio: Adicione uma nova dimensão ao seu menu com pratos autênticos da culinária árabe.
- Atraia Novos Clientes: Diferencie-se da concorrência oferecendo opções deliciosas e únicas.
- Domine Novas Habilidades: Expanda seu repertório culinário com técnicas e receitas tradicionais árabes.
- Flexibilidade e Conforto: Aprenda no seu próprio ritmo e de qualquer lugar, com acesso a materiais de apoio e vídeos tutoriais.
Boas Aulas!
Estamos entusiasmados para compartilhar com você os segredos e delícias da culinária árabe. Prepare-se para criar pratos que vão encantar seus clientes e enriquecer seu estabelecimento gastronômico.
Módulo 1 - Cursos